停产企业支付员工80%最低工资，法律上允许吗？

不合法。企业停产应支付员工全额工资或最低工资，依据《最低工资规定》，未支付可能面临法律责任。若长期未支付，员工生活将受影响，可能引发劳动争议。
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不同情况处理如下：1.企业正常运营时，应按时支付全额工资。2.企业停工停产未超一月，员工提供正常劳动，应支付不低于最低工资。3.若未支付，员工可先与公司协商；协商不成，则申请劳动仲裁。
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常见处理方式为协商或申请仲裁。首先尝试与企业沟通解决；若协商无果，可向劳动仲裁委员会提起仲裁，要求支付最低工资或生活费。选择方式时应考虑效率和公正性。